隐患险于明火 防范胜于救灾

——荣基广场餐饮商户专项消防培训

针对9.20澳门街厨房安全生产事故的发生，为切实提高荣基广场各餐饮店铺的消防安全管理水平，进一步提升员工的消防安全意识和自防自救能力，增强人员密集场所组织逃生和灭火救援能力。经我司安委会研究决定，于2024年9月25日下午三点，邀请乐华消防站陈站长到五楼会议室，对餐饮店铺工作人员约二十人左右，开展专项消防安全知识培训。

培训会上，乐华消防站陈站长首先通过播放视频案例的方式，让参加培训人员深刻体会到防范火灾风险的重要性，警示大家安全无小事，不能抱有侥幸心理。

随后根据餐饮场所存在的火灾风险和餐饮行业工作实际，深入浅出地讲解了餐饮场所火灾防范措施，明确“一懂三会”，如会报警、会逃生和会扑救初起火灾等，加强平时火灾防范工作，如定期清理排油烟管道、安全使用燃气、液化气等，牢记灭火小常识，确保人人掌握消防安全知识，降低火灾损失。

并对餐饮场所工作人员学习液化气着火如何进行灭火工作，油锅、电路着火如何扑灭，消火栓、灭火器等消防器材如何使用等技能，通过实际操作掌握灭火技能，确保参会人员能够将理论运用在实践上，在遇到突发火灾时能够沉着冷静地应对，维护自身的生命安全和财产安全。

通过此次培训，提高了餐饮场所工作人员的消防安全意识和自防自救能力，为预防和遏制火灾事故的发生提供了良好的助力；让商户在
日常工作和生活中对消防安全提起重视，发现一些直观简单的安全隐患，能够自检自查，及时整治。下一步我司将以本次培训为抓手，将持续优化日常安全生产监管机制，定期开展对场内不同群体的安全培训，与商户携手，共同营造一个安全、和谐的营商环境。